Infokowasi.com- Konsep “Pangan Beragam, Keluarga Sehat, Pangan Kuat” berpusat pada pola makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman). Dengan menyajikan aneka ragam makanan—sumber karbohidrat, protein, sayur, dan buah—keluarga terhindar dari gizi buruk, sehingga ketahanan pangan keluarga menjadi tangguh secara mandiri
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sukabumi Mewujudkan keluarga yang sehat dengan pangan kuat dapat dilakukan melalui beberapa langkah berikut:
– Menerapkan Pola Makan B2SA: Pastikan piring makan keluarga memenuhi gizi seimbang tanpa bergantung pada satu jenis karbohidrat saja (seperti beras). Kombinasikan dengan jagung, singkong, umbi-umbian, dan pangan lokal lainnya
– Memanfaatkan Pekarangan Rumah (Urban Farming): Tanam sayuran, cabai, atau tanaman obat keluarga (TOGA) di pekarangan rumah. Selain lebih hemat, langkah ini menjamin ketersediaan pangan yang segar dan higienis setiap saat.
– Pangan Aman dan Higienis: Pastikan makanan diolah dengan bersih, bebas dari bahan pengawet berbahaya, serta matang sempurna agar aman dikonsumsi seluruh anggota keluarga.
–
Pemberian Edukasi Gizi: Kenalkan variasi menu sehat kepada anak sejak dini untuk mencegah stunting dan menciptakan kebiasaan makan yang baik.(AP)
