Sukabumi, infokowasi.com
Resep Misoa Kuah
Hari ini cuma makan sederhana, jadi masak yang gampang dan simple ajah ya.
Jika biasanya misoa di bikin gorengan yang gurih seperti misoa goreng, kali ini dimasak berkuah. Rasanya sedap! Apalagi isiannya ada ayam, udang, telur dan sayuran yang menambah sajian semakin enak dan komplit.
Misoa ini merupakan mie tipis dengan tekstur yang halus ya Bun. Seperti mie pada umumnya, misoa juga terbuat dari tepung terigu hanya saja helainnya lebih kecil dan halus. Untuk memasak resep misoa kuah ayam udang tidak perlu merebus misoa bersama bahan-bahan lainnya.
Tapi cukup cemplungkan sesaat masakan hampir matang. Atau bisa juga rebus misoa terlebih dahulu kurang lebih selama 5-7 menit lalu tiriskan. Setelah itu baru masukkan misoa saat masakan akan di angkat. Suka-suka saja mau cara seperti apa, karena misoa sendiri sangat lembut dan empuk jadi tidak perlu dimasak lama lagi.
Selamat mencoba ya….
Reseop dari : Nettu Nurhayaty
