Infokowasi.com — Aroma khas dan cita rasa gurih Opak Jampang bukan sekadar menghadirkan kenikmatan kuliner tradisional. Di balik makanan khas Pajampangan tersebut, tersimpan potensi ekonomi kerakyatan yang terus tumbuh melalui tangan-tangan kreatif masyarakat lokal.
Keberadaan Opak Jampang kembali mendapat perhatian dalam kegiatan SIAP (Sinergi, Inkubasi, Akselerasi, dan Penguatan) Talenta Jasa TIK untuk Aktivasi Desa Kreatif yang berlangsung di Gedung Opak Sentra IKM Jampang.
Dalam kesempatan itu, Anggota DPR RI Daerah Pemilihan Jawa Barat IV, H. Iman Adinugraha, S.E., Akt., menyampaikan apresiasi sekaligus dukungannya terhadap pengembangan produk lokal tersebut. Ia mengajak masyarakat untuk semakin mengenal, mencintai, dan membeli Opak Jampang sebagai salah satu buah tangan khas yang patut dibawa pulang dari wilayah Pajampangan.
Menurutnya, Opak Jampang memiliki nilai lebih dari sekadar produk makanan tradisional. Usaha ini telah melibatkan lebih dari 120 pengrajin lokal, sehingga keberadaannya menjadi bagian penting dalam menggerakkan roda perekonomian masyarakat dan membuka peluang usaha bagi warga setempat.
Potensi tersebut dinilai perlu terus diperkuat melalui promosi yang lebih luas, inovasi produk, serta pemanfaatan teknologi digital. Dengan langkah itu, Opak Jampang diharapkan tidak hanya dikenal di lingkungan lokal, tetapi juga mampu menjangkau pasar yang lebih besar.
Ajakan untuk membeli produk lokal juga menjadi pesan penting bagi para wisatawan yang berkunjung ke Jampang. Menikmati Opak Jampang sekaligus membawa pulang sebagai oleh-oleh merupakan bentuk sederhana untuk ikut mendukung keberlangsungan usaha para pengrajin.
Pengembangan Opak Jampang pun memiliki peluang besar untuk berjalan beriringan dengan sektor pariwisata. Ketika kuliner khas daerah semakin dikenal, daya tarik destinasi wisata turut bertambah, sementara pelaku usaha lokal memperoleh kesempatan untuk meningkatkan pendapatan.
Dukungan berbagai pihak, termasuk melalui kegiatan SIAP, diharapkan menjadi momentum untuk mempertemukan potensi produk lokal dengan kreativitas, teknologi, dan akses pasar yang lebih luas.
Opak Jampang bukan hanya kebanggaan kuliner Pajampangan, tetapi juga bukti bahwa kekuatan ekonomi daerah dapat tumbuh dari kreativitas masyarakatnya sendiri. Bangga membeli produk lokal berarti ikut menjaga tradisi, mendukung pengrajin, dan menggerakkan ekonomi Kabupaten Sukabumi.
(ASR)
