Infokowasi.com – Cah kangkung bakso
Bahan-bahan:
– 1 ikat kangkung
– 5 bakso sapi
– 1 buah tomat
Bumbu uleg kasar:
– 4 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
Tambahan:
– Saus tiram
– Penyedap jamur
– Garam
Cara memasak:
1. Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan
2. Bakso belah suka suka
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukkan kangkung dan baso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya, tumis merata, tes rasa, angkat
4. Sajikan.
kamu buat:
Es timun segar asam manis
Bahan-bahan:
2 buah timun
3 buah jeruk nipis
150 ml gula cair
700 ml air
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Kupas timun, lalu parut dengan parutan keju.
Belah dan peras jeruk nipis.
Masukan timun yang telah diparut dan perasan jeruk nipis ke dalam air yang telah diberi gula cair.
Simpan di lemari pendingin.
Hidangkan dengan es batu dan potongan jeruk nipis.
Oleh Netty Nurhyaty
(RED)
