Infokowasi.com – Meski baru berjalan sejak tahun 2023, UMKM Sambel USU asal Desa Selaawi, Kecamatan Sukaraja, berhasil menunjukkan pertumbuhan pesat dan daya saing tinggi. Produk sambal olahan yang digagas oleh Mariani, atau akrab disapa Teh Iya, bersama suaminya ini bahkan pernah menembus pasar internasional hingga ke Pakistan.
Sambel USU hadir sebagai produk rumahan yang dikelola secara profesional. Meskipun terbilang sangat muda, UMKM ini telah mengantongi legalitas lengkap dan dikemas dengan tampilan modern yang menarik, sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Saat ini Sambel USU memiliki empat varian rasa, yaitu Original, Sambel Terasi, Sambel Cabe Ijo, dan Sambel Cumi. Seluruh varian dijual dengan harga terjangkau, berkisar antara Rp15.000 hingga Rp18.000, sehingga mudah diterima oleh berbagai segmen konsumen.
Pemasaran Sambel USU tidak hanya terbatas pada wilayah sekitar. Produk ini telah berhasil masuk ke jaringan pasar modern, di antaranya Yogya Dept Store, Toserba Selamat Sukabumi, Toserba Selamat Cianjur, Toserba Selamat Bandung, dan Toserba Selamat Bogor. Selain itu, jaringan reseller juga telah terbentuk, termasuk distribusi ke warung-warung sayur di lingkungan sekitar Desa Selaawi.
Dengan perkembangan yang begitu cepat dalam dua tahun terakhir, Sambel USU menjadi salah satu contoh UMKM lokal yang mampu naik kelas melalui kualitas produk, legalitas yang lengkap, serta strategi pemasaran yang terus diperluas. Teh Iya berharap, ke depan Sambel USU dapat menjangkau lebih banyak pasar di dalam maupun luar negeri, dan membawa manfaat ekonomi bagi warga sekitar.
