Infokowasi.com – Dalam sebuah podcast terbaru, kami berbicara dengan Mama Yayat, salah satu pengurus dari kelompok UMKM “Pakcoy” yang berasal dari Desa Kebonpedes, Kecamatan Kebonpedes. Kelompok ini dibentuk dalam rangka mengikuti penilaian Program Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (P2WKSS) yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan warga melalui kegiatan produktif. Meskipun awalnya terbentuk sebagai bagian dari penilaian, kelompok “Pakcoy” kini telah berkembang pesat dan memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.
Kelompok UMKM “Pakcoy” berfokus pada pemanfaatan hasil pertanian lokal untuk produk olahan yang bernilai jual. “Kami mulai dengan niat untuk berpartisipasi dalam penilaian P2WKSS, tetapi seiring berjalannya waktu, kami menyadari bahwa usaha ini bisa menjadi peluang ekonomi yang nyata bagi kami semua,” ungkap Mama Yayat, pengurus yang akrab disapa oleh warga sebagai Mama Yayat.
Kelompok ini, bersama dengan kelompok lain seperti “Wortel” dan “Sayuran Lain”, fokus pada produksi olahan sayuran untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal, terutama warga desa sekitar. Dengan hasil bumi yang melimpah, mereka ingin memanfaatkan sumber daya tersebut untuk menciptakan produk yang bernilai ekonomis dan bergizi.
Produk unggulan dari kelompok “Pakcoy” adalah nugget sayur yang terbuat dari campuran sayuran segar yang ditanam di sekitar desa mereka. Nugget sayur ini menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk masyarakat yang peduli dengan pola makan bergizi. Produk ini tidak hanya digemari oleh warga desa Kebonpedes, tetapi juga mulai dikenal di daerah sekitar.
“Kami mengolah sayuran segar, seperti pakcoy, ke dalam bentuk nugget yang enak dan praktis. Produk ini sangat diterima oleh masyarakat karena selain sehat, juga cocok untuk anak-anak yang sulit makan sayur,” cerita Mama Yayat. Nugget sayur ini dijual dengan harga terjangkau, dan hampir setiap hari, kelompok ini menerima pesanan dari warga yang ingin menikmati camilan sehat tersebut.
Mama Yayat berharap, dengan adanya produk seperti nugget sayur dari kelompok “Pakcoy”, semakin banyak orang yang peduli dengan pentingnya pola makan sehat dan berbasis sayuran lokal. “Kami ingin produk kami bukan hanya dinikmati, tetapi juga bisa memberikan inspirasi bagi kelompok lain untuk mengolah hasil pertanian mereka menjadi sesuatu yang berguna dan bernilai ekonomi,” tambah Mama Yayat.
Dengan adanya produk unggulan ini, harapan mereka adalah dapat membuka peluang lebih besar untuk pemasaran dan mengembangkan usaha. Selain itu, Mama Yayat juga berharap dapat memberikan peluang kerja bagi ibu-ibu di desa, serta membantu meningkatkan perekonomian keluarga melalui usaha kecil yang berkelanjutan. (Robi)
Sumber : RCL
