Sukabumi, infokowasi.com
Cah Tauge Ikan Asin
Bahan-bahan:
– Tauge panjang
– Kacang panjang
– Tahu putih
– Daun bawang
– Ikan asin
– Tetelan sapi
– Kaldu jamur
– Merica
– Saos tiram
– Gula pasir
Bumbu iris:
– 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 cabai rawit merah
– 1 tomat merah
Cara memasak:
1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang, sisihkan.
2. Lanjutkan dengan menggoreng ikan asin, sisihkan.
3. Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tetelan sapi, tahu dan kacang panjang.
4. Boleh tambah air sedikit saja.
5. Beri bumbu seperti merica, kaldu jamur, saos tiram dan gula pasir
6. Terakhir masukkan tauge, ikan asin dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
Untuk melengkapi Sahurnya bisa di coba minuman pengantarnya, biar Sahurnya makin mantaf….
Teh manis hangat
Bagi kebanyakan orang, teh paling nikmat diseduh dengan gula. Namun gak sedikit pula yang menikmatinya tanpa gula. Hanya saja, teh manis manis bisa menjadi tambahan sumber energi. Sebab, mengandung karbohidrat yang sangat berguna saat berpuasa seharian. Tapi, jangan kebanyakan gula juga ya.
Oleh : Netty Nurhayaty
Editor : WD
