Resep Masakan dari Tempe yang Sederhana namun Enak

tempe goereng

Sukabumi, infokowasi.com – Tempe termasuk salah satu bahan makanan yang murah namun bisa diolah menjadi berbagai sajian dan menu yang nikmat.
Untuk anda yang ingin membuat masakan yang berbeda dari tempe, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan dari tempe  yang dapat anda coba di rumah.

Ada resep Gulai Tempe, resep Tempe Melet, resep Rolade Tempe, resep Tempe Goreng Lengkuas dan lain sebagainya.

Nah, untuk anda yang ingin tahu resep dan cara membuat masakan dari tempe silakan langsung simak caranya pada pembahasan di bawah ini.

Baca Juga :  SURAT EDARAN BUPATI SUKABUMI TENTANG RESIKO PENULARAN COVID-19

RESEP MASAKAN DARI TEMPE YANG SEDERHANA NAMUN ENAK:

Resep dan Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas
resep tempe, sajian tempe
Waktu Persiapan 45 menit
Waktu Memasak 30 menit
Porsi 3 Kalori 204 KCal.
Bahan-bahan  yang Dibutuhkan :
1 lembar daun Salam; 1 sdt Garam 250 ml; Santan yang diambil dari 1/4 btr kelapa;
1 sdm Gula Merah;
Sisir 50 gram Lengkuas;
6 buah Tempe segitiga;
Minyak Goreng secukupnya; dan
2 batang Serai

Bumbu yang dihaluskan:
2 cm Kunyit yang sudah dibakar;
1 sdt Ketumbar;
3 siung bawang putih; dan
6 butir Bawang Merah.

Langkah-langkah
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Silakan ambil bagian putih Serai.
Lalu anda bisa memarkan.
Parut Lengkuas.
Lalu haluskan semua bumbu halus yang telah disediakan.

Baca Juga :  Warga Perum Bukti Randu Asri Cibadak Lakukan Penyemprotan Disinfektan

Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas
Silakan sediakan panci.
Lalu rebus Tempe  dengan beberapa  bumbu yang lainnya  seperti daun Salam, Serai, Garam, Lengkuas, Gula Merah, Santan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
Rebus Tempe dan bumbu-bumbu dengan menggunakan api kecil.
Pastikan anda merebus Tempe hingga bumbunya meresap.

Setelah seperti itu, silakan angkat.
Langkah berikutnya sediakan Wajan yang akan digunakan untuk menggoreng Tempe. Lalu panaskan Minyak Goreng secukupnya saja.
Panaskan minyak goreng tersebut. Apabila minyak sudah panas, anda bisa menggoreng Tempe.

Baca Juga :  Kaesang Pangarep Angkat Bicara Soal Kucuran Dana Rp 200 Milyar Dari Kemenkop

Goreng Tempe dengan menggunakan api sedang hingga matang atau berubah warna menjadi kekuningan.

Jika sudah seperti itu anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
Lalu sajikan pada  tempat saji yang sudah disediakan.

Tempe Goreng Lengkuas sudah selesai dibuat.

Nikmati selagi hangat bersama dengan Nasi Goreng hangat dan tambahan Sambal agar lebih lezat.

Sumber : selaras.com
Laporan: Dadan Haekal
Editor : Yossy Suryadi
Redaksi : redaksi@infokowasi.com
Marketing : marketing@infokowasi.com

 

Print Friendly, PDF & Email
Redaksi : redaksi@infokowasi.com


Marketing : marketing@infokowasi.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here